Van Sanwa dùng cho đường ống cấp nước khu nhà ăn nhỏ có phù hợp không?

Khu nhà ăn nhỏ thường sử dụng nước cho nhiều công việc như rửa rau, sơ chế thực phẩm, vệ sinh dụng cụ, rửa tay và làm sạch khu vực sau mỗi ca phục vụ. Mặc dù quy mô không lớn, hệ thống cấp nước vẫn cần hoạt động ổn định để tránh ảnh hưởng đến quá trình chuẩn bị và phục vụ bữa ăn.

Van Sanwa có thể sử dụng cho đường ống cấp nước khu nhà ăn nhỏ nếu sản phẩm được chọn đúng loại, đúng kích thước và phù hợp với áp lực, nhiệt độ cùng mục đích sử dụng. Van cần được bố trí hợp lý để có thể khóa riêng từng khu vực khi sửa chữa mà không phải ngừng toàn bộ nguồn nước.

Người dùng có thể tham khảo thông tin tại Sanwa Việt Nam, sau đó đối chiếu thông số của từng model với hệ thống cấp nước thực tế.

Đặc điểm hệ thống cấp nước khu nhà ăn nhỏ

Khu nhà ăn nhỏ có thể xuất hiện tại văn phòng, nhà xưởng, trường học, cơ sở sản xuất, cửa hàng hoặc khu lưu trú. Hệ thống thường không quá phức tạp nhưng có nhiều điểm lấy nước hoạt động với tần suất khác nhau.

Các vị trí sử dụng nước phổ biến gồm:

• Chậu rửa rau và thực phẩm.
• Chậu rửa bát, khay và dụng cụ.
• Vòi rửa tay nhân viên.
• Vòi vệ sinh sàn.
• Bình nóng lạnh.
• Máy lọc nước.
• Bồn chứa nước.
• Khu vực pha chế.
• Nhà vệ sinh gần khu nhà ăn.
• Thiết bị rửa tự động nếu có.

Vào thời điểm chuẩn bị bữa ăn hoặc vệ sinh cuối ca, nhiều vòi có thể được mở cùng lúc. Vì vậy, đường ống và van phải bảo đảm lưu lượng đủ dùng.

Van Sanwa có phù hợp với khu nhà ăn nhỏ không?

Van Sanwa có thể phù hợp với hệ thống cấp nước khu nhà ăn nhỏ khi được sử dụng đúng chức năng.

Van thường được dùng để:

• Khóa nước toàn bộ khu nhà ăn.
• Khóa riêng khu sơ chế.
• Khóa đường nước chậu rửa.
• Cô lập bình nóng lạnh.
• Khóa nước trước máy lọc.
• Ngăn nước chảy ngược.
• Hỗ trợ sửa chữa đường ống.
• Kiểm soát nhánh cấp nước phụ.

Không nên lựa chọn van chỉ dựa vào giá hoặc hình thức bên ngoài. Cần xem xét đúng kích thước, áp lực, nhiệt độ và vật liệu của sản phẩm.

Nên chọn loại Van Sanwa nào cho đường nước chính?

Đối với đường nước chính cấp vào khu nhà ăn, van bi thường phù hợp khi cần đóng hoặc mở hoàn toàn dòng nước.

Van bi có một số ưu điểm:

• Đóng mở nhanh bằng tay gạt.
• Dễ nhận biết trạng thái van.
• Đường nước thông thoáng khi mở hết.
• Thuận tiện khóa nước khi có sự cố.
• Phù hợp với hệ thống có không gian hạn chế.
• Dễ kiểm tra và bảo trì.
• Có thể dùng cho đường ống chính hoặc đường nhánh.

Van tổng nên có kích thước tương ứng với đường ống chính. Không nên giảm kích thước van nếu hệ thống có nhiều điểm sử dụng nước.

Khi nào nên sử dụng van một chiều?

Van một chiều được sử dụng tại vị trí cần ngăn nước chảy ngược về phía nguồn cấp.

Trong khu nhà ăn nhỏ, van một chiều có thể được bố trí tại:

• Đường đẩy của máy bơm.
• Đầu ra của bồn chứa.
• Nhánh cấp vào bình nóng lạnh.
• Hệ thống có nhiều nguồn nước.
• Đường ống có thiết bị tăng áp.
• Một số vị trí trước máy lọc nước.
• Nhánh có nguy cơ nước chảy ngược.

Khi lắp van một chiều, mũi tên trên thân phải cùng chiều với hướng nước chảy.

Nếu lắp ngược, nước có thể không đi qua hoặc lưu lượng bị giảm mạnh.

Có nên lắp van riêng cho từng khu vực không?

Nên bố trí van khóa riêng cho các khu vực quan trọng nếu hệ thống có đủ không gian.

Có thể chia thành các nhánh:

1. Nhánh cấp cho khu sơ chế.
2. Nhánh cấp cho khu rửa bát.
3. Nhánh cấp cho vòi rửa tay.
4. Nhánh cấp cho bình nóng lạnh.
5. Nhánh cấp cho máy lọc nước.
6. Nhánh cấp cho vòi vệ sinh sàn.
7. Nhánh cấp cho nhà vệ sinh.

Khi một vòi hoặc thiết bị gặp sự cố, người vận hành chỉ cần khóa nhánh tương ứng thay vì dừng toàn bộ nguồn nước của khu nhà ăn.

Lắp van tổng cho khu nhà ăn ở đâu?

Van tổng nên được lắp tại đầu đường ống cấp vào khu nhà ăn. Vị trí này cần dễ tiếp cận để nhân viên có thể khóa nước nhanh khi xảy ra rò rỉ.

Vị trí lắp phù hợp cần đáp ứng:

• Dễ nhìn thấy.
• Không bị tủ hoặc thiết bị che khuất.
• Có đủ không gian xoay tay van.
• Không nằm sát ổ điện.
• Không nằm tại vị trí thường xuyên ngập nước.
• Không cản trở lối đi.
• Có thể kiểm tra rò rỉ bằng mắt.
• Dễ tháo thay khi cần thiết.

Không nên giấu van hoàn toàn trong tường hoặc hộp kỹ thuật không có cửa kiểm tra.

Chọn kích thước van theo đường ống

Kích thước van cần tương ứng với kích thước danh nghĩa của đường ống.

Nếu van nhỏ hơn đường ống chính, cụm van sẽ tạo thành điểm thu hẹp và có thể làm giảm lượng nước cấp vào khu nhà ăn.

Tình trạng này dễ nhận thấy khi:

• Nhiều vòi cùng hoạt động.
• Đường ống có chiều dài lớn.
• Nguồn nước đầu vào vốn yếu.
• Có nhiều co và tê.
• Khu nhà ăn nằm xa bồn nước.
• Hệ thống sử dụng máy bơm nhỏ.
• Van không được mở hoàn toàn.

Cần kiểm tra size ghi trên thân van và đối chiếu với kích thước đường ống thực tế.

Không nên chỉ căn cứ vào kích thước ren

Hai van có cùng kích thước kết nối chưa chắc có đường kính thông thủy bên trong giống nhau.

Đường kính thông thủy nhỏ có thể làm giảm lưu lượng ngay cả khi ren van hoàn toàn phù hợp với đường ống.

Đối với đường nước chính, cần xem xét:

• Kích thước ren.
• Đường kính thông thủy.
• Lưu lượng cần sử dụng.
• Tổng số vòi.
• Số vòi mở đồng thời.
• Áp lực nguồn nước.
• Chiều dài tuyến ống.

Nếu không có thông tin rõ ràng, nên trao đổi với nhà cung cấp theo đúng model sản phẩm.

Tính đến số lượng điểm sử dụng nước

Một khu nhà ăn nhỏ có thể chỉ có 2–3 vòi nhưng cũng có thể bao gồm nhiều thiết bị lấy nước cùng lúc.

Trước khi chọn van và đường ống, cần thống kê:

• Số lượng chậu rửa.
• Số vòi nước lạnh.
• Số vòi nước nóng.
• Máy lọc nước.
• Bình nóng lạnh.
• Vòi rửa tay.
• Vòi vệ sinh.
• Thiết bị rửa tự động.

Van tổng phải đáp ứng lưu lượng cho số điểm có khả năng hoạt động đồng thời vào giờ cao điểm.

Kiểm tra áp lực nguồn nước

Nguồn nước cấp cho khu nhà ăn có thể lấy từ đường nước chung, bồn mái, bồn đặt thấp hoặc máy bơm tăng áp.

Áp lực nước có thể thay đổi theo:

• Mực nước trong bồn.
• Thời điểm sử dụng.
• Hoạt động của máy bơm.
• Số khu vực cùng lấy nước.
• Độ cao của khu nhà ăn.
• Tình trạng bộ lọc.
• Trạng thái các van đầu nguồn.

Van phải có áp lực làm việc phù hợp với hệ thống. Không nên chỉ chọn theo kích thước ren.

Áp lực quá thấp gây ảnh hưởng gì?

Nếu áp lực đầu vào thấp, nước tại các chậu rửa có thể chảy yếu, đặc biệt khi nhiều vòi cùng mở.

Áp lực thấp có thể làm:

• Rửa thực phẩm lâu hơn.
• Vòi cuối tuyến chảy yếu.
• Bình nóng lạnh cấp nước không ổn định.
• Máy lọc nước hoạt động kém.
• Thời gian vệ sinh kéo dài.
• Nhân viên phải chờ đợi.
• Công việc sơ chế bị gián đoạn.

Trước khi thay van, cần kiểm tra nguồn nước, bơm, bộ lọc và các van phía trước.

Áp lực quá cao có tốt không?

Áp lực quá cao không phải lúc nào cũng có lợi. Nước có thể bắn mạnh ra khỏi chậu, làm ướt sàn và tăng nguy cơ trơn trượt.

Áp lực cao kéo dài còn có thể gây:

• Rò rỉ tại các mối nối.
• Dây cấp mềm nhanh xuống cấp.
• Vòi nước nhanh hỏng.
• Tiếng ồn trong đường ống.
• Tăng lượng nước tiêu thụ.
• Tạo va đập khi đóng van nhanh.
• Làm các thiết bị chịu tải lớn.

Nếu hệ thống có máy bơm tăng áp, cần kiểm tra cài đặt và áp lực vận hành thực tế.

Van lắp trên đường hút máy bơm cần lưu ý gì?

Nếu Van Sanwa được lắp trước máy bơm, van phải có kích thước phù hợp và luôn được mở hoàn toàn khi bơm hoạt động.

Van nhỏ hoặc chỉ mở một phần có thể làm bơm thiếu nước.

Dấu hiệu thường gặp gồm:

• Máy bơm phát tiếng lớn.
• Lưu lượng nước không ổn định.
• Bơm chạy lâu nhưng nước yếu.
• Đường ống rung.
• Bơm khó mồi.
• Nhiệt độ bơm tăng.

Không được vận hành máy bơm khi van đầu hút đang đóng.

Van lắp sau máy bơm cần lưu ý gì?

Đường đẩy của máy bơm thường được bố trí van khóa và có thể kèm van một chiều tùy cấu hình.

Van khóa giúp cô lập máy bơm khi cần sửa chữa. Van một chiều hỗ trợ ngăn nước chảy ngược sau khi bơm dừng.

Cần kiểm tra:

• Hướng dòng nước.
• Kích thước van.
• Áp lực đầu ra của bơm.
• Khoảng cách giữa các phụ kiện.
• Giá đỡ đường ống.
• Khả năng tháo bảo trì.
• Hiện tượng rung khi bơm hoạt động.

Không nên để toàn bộ trọng lượng đường ống truyền lên thân van hoặc đầu bơm.

Lựa chọn van cho chậu rửa thực phẩm

Chậu rửa thực phẩm thường được sử dụng liên tục trong quá trình chuẩn bị bữa ăn. Nhánh cấp nên có van khóa riêng để thuận tiện sửa vòi hoặc vệ sinh đường ống.

Van cần được bố trí:

• Dễ thao tác.
• Không cản trở khu vực để đồ.
• Không bị hóa chất vệ sinh che phủ.
• Không nằm quá sát sàn.
• Có thể phát hiện rò rỉ.
• Có đủ không gian đặt dụng cụ.
• Không gây vướng người sử dụng.

Van nên được mở hoàn toàn trong quá trình vận hành bình thường.

Lựa chọn van cho khu rửa bát và dụng cụ

Khu rửa bát thường sử dụng nhiều nước và có thể cần cả nước nóng lẫn nước lạnh.

Nên bố trí:

• Van khóa riêng cho đường nước lạnh.
• Van khóa riêng cho đường nước nóng.
• Van tổng của khu rửa.
• Van riêng cho máy rửa bát nếu có.
• Van tại từng chậu khi hệ thống có nhiều chậu.

Cách bố trí này giúp sửa chữa từng đường nước mà không làm gián đoạn toàn bộ khu nhà ăn.

Van dùng cho đường nước nóng cần đáp ứng gì?

Nếu Van Sanwa được lắp trên đường cấp nước nóng, cần kiểm tra khả năng chịu nhiệt của đúng model.

Không nên mặc định mọi loại van nước đều sử dụng được cho nhiệt độ cao.

Cần đối chiếu:

• Nhiệt độ làm việc tối đa.
• Áp lực của đường nước nóng.
• Vật liệu thân van.
• Vật liệu bộ phận làm kín.
• Kiểu kết nối.
• Vị trí lắp gần bình nóng lạnh.
• Khả năng giãn nở của đường ống.

Van cũng cần được đặt tại vị trí không gây bỏng cho người thao tác.

Chú ý vật liệu tiếp xúc với nguồn nước

Nguồn nước tại khu nhà ăn có thể được dùng để rửa thực phẩm, chế biến hoặc vệ sinh dụng cụ.

Do đó, cần lựa chọn van và phụ kiện có thông tin vật liệu rõ ràng, phù hợp với mục đích sử dụng của hệ thống.

Cần kiểm tra đồng bộ:

• Thân van.
• Bộ phận đóng mở.
• Gioăng làm kín.
• Đường ống.
• Dây cấp.
• Phụ kiện ren.
• Bộ lọc nước.

Không nên dùng sản phẩm không xác định được vật liệu hoặc điều kiện làm việc.

Môi trường khu nhà ăn ảnh hưởng đến van như thế nào?

Khu nhà ăn thường có độ ẩm cao, nước rửa, dầu mỡ và hóa chất vệ sinh nhẹ.

Nếu van được lắp gần chậu rửa, bề mặt có thể thường xuyên bị bám nước hoặc chất tẩy rửa.

Cần lưu ý:

• Không để hóa chất đậm đặc bám lâu trên van.
• Không dùng vật sắc làm sạch bề mặt.
• Lau sạch dầu mỡ quanh tay van.
• Không để khu vực lắp van đọng nước.
• Kiểm tra rò rỉ thường xuyên.
• Giữ lối tiếp cận thông thoáng.
• Không chất hàng hóa che kín van.

Sau khi vệ sinh khu vực, nên xả lại bằng nước sạch nếu hóa chất bám vào cụm van.

Nguồn nước có cặn có ảnh hưởng đến van không?

Cát, gỉ sét, cặn bồn hoặc vật liệu thi công có thể mắc trong van và thiết bị phía sau.

Cặn có thể gây:

• Van nặng tay.
• Van một chiều đóng không kín.
• Lưới vòi bị tắc.
• Máy lọc nước giảm lưu lượng.
• Vòi cuối tuyến chảy yếu.
• Xuất hiện tiếng sạn.
• Gioăng làm kín nhanh xuống cấp.

Đường ống nên được súc rửa trước khi kết nối với các thiết bị sử dụng nước.

Có nên lắp Y lọc không?

Nếu nguồn nước thường xuyên có cặn, có thể cân nhắc bố trí Y lọc hoặc bộ lọc phù hợp trước khu vực sử dụng.

Y lọc cần được chọn đúng kích thước để không gây giảm lưu lượng.

Khi lắp cần bảo đảm:

• Đúng chiều dòng nước.
• Có khoảng trống tháo nắp.
• Có van khóa phía trước.
• Dễ vệ sinh.
• Lưới lọc không quá mịn.
• Có lịch kiểm tra định kỳ.
• Không để cặn tích tụ quá lâu.

Nếu lưới lọc bị nghẹt, toàn bộ khu nhà ăn có thể bị yếu nước dù van vẫn hoạt động bình thường.

Bố trí van tại vị trí dễ vệ sinh

Van không nên được đặt trong góc kín thường xuyên tích tụ rác, dầu mỡ hoặc nước bẩn.

Vị trí lắp nên:

• Cao hơn mặt sàn một khoảng hợp lý.
• Không nằm ngay dưới điểm xả nước.
• Có thể lau chùi xung quanh.
• Không tiếp xúc trực tiếp với rác thải.
• Không bị thùng chứa che khuất.
• Có ánh sáng để kiểm tra.
• Có không gian tháo lắp.

Việc giữ khu vực quanh van sạch giúp phát hiện rò rỉ sớm hơn.

Không để tay van bị vướng

Tay gạt phải có đủ khoảng trống để xoay hết hành trình.

Nếu tay van bị vướng tường, tủ bếp hoặc đường ống khác, van có thể chỉ mở một phần.

Van mở không hết có thể gây:

• Giảm lưu lượng.
• Tạo tiếng rít.
• Làm vòi cuối tuyến chảy yếu.
• Tăng tổn thất áp lực.
• Khó xác định trạng thái van.
• Ảnh hưởng máy bơm.

Cần thử toàn bộ hành trình đóng mở trước khi hoàn thiện đường ống.

Hạn chế sử dụng nhiều đầu chuyển

Cụm van có quá nhiều côn thu, kép ren và măng sông sẽ có nhiều điểm nối hơn.

Điều này có thể làm:

• Tăng nguy cơ rò rỉ.
• Tăng tổn thất dòng chảy.
• Cụm van dài và nặng.
• Khó bố trí giá đỡ.
• Khó tháo bảo trì.
• Dễ bị lệch trục.
• Tăng chi phí thi công.

Nên lựa chọn van có kích thước và kiểu kết nối đồng bộ với đường ống.

Lắp van thẳng với đường ống

Hai đầu ống cần được căn chỉnh trước khi nối với van. Không nên dùng lực siết để kéo hai đoạn ống lệch nhau về đúng vị trí.

Đường ống bị kéo lệch có thể gây:

• Thân van chịu lực.
• Ren bị ép không đều.
• Mối nối dễ rò.
• Van bị nghiêng.
• Tay van khó xoay.
• Phụ kiện nhựa bị nứt.
• Tuổi thọ cụm van giảm.

Nếu đường ống chưa thẳng, cần chỉnh lại giá đỡ trước khi lắp van.

Đường ống cần có giá đỡ riêng

Van không được dùng làm điểm đỡ cho toàn bộ đường ống.

Đường ống dài, bình lọc hoặc phụ kiện nặng cần có kẹp và giá đỡ phù hợp.

Khi thiếu giá đỡ, có thể xuất hiện:

• Đường ống bị võng.
• Van bị xoay lệch.
• Mối nối rò nước.
• Cụm van rung.
• Phụ kiện bị nứt.
• Tay van khó thao tác.
• Lực truyền vào thiết bị.

Sau khi lắp, thử đóng mở van để kiểm tra đường ống có chuyển động theo hay không.

Quấn băng tan đúng cách

Băng tan giúp làm kín mối ren nhưng không nên quấn quá nhiều.

Phần băng thừa có thể lọt vào trong đường ống và bị cuốn đến:

• Van một chiều.
• Lưới đầu vòi.
• Bộ lọc nước.
• Bình nóng lạnh.
• Máy rửa bát.
• Các đầu cấp nhỏ.

Chỉ nên quấn băng trên phần ren cần thiết. Không để băng phủ qua đầu ống hoặc che đường nước.

Không siết van quá lực

Siết quá mạnh có thể làm hỏng ren, biến dạng phụ kiện hoặc gây nứt đầu nối nhựa.

Khi lắp cần:

• Dùng cờ lê đúng kích thước.
• Giữ thân van tại vị trí phù hợp.
• Siết vừa đủ kín.
• Không cầm tay van để xoắn thân.
• Không dùng ống nối dài tùy tiện.
• Kiểm tra độ thẳng của cụm nối.
• Thử kín sau khi cấp nước.

Nếu phát hiện phụ kiện đã nứt hoặc biến dạng, cần thay trước khi đưa vào vận hành.

Súc rửa đường ống trước khi sử dụng

Sau khi thi công, bên trong đường ống có thể còn:

• Mạt nhựa.
• Keo dán.
• Băng tan.
• Cát.
• Bụi.
• Gỉ sét.
• Mảnh bao bì.
• Dị vật nhỏ.

Nên súc rửa đường ống trước khi kết nối với vòi, máy lọc hoặc bình nóng lạnh.

Việc này giúp hạn chế cặn mắc trong van và thiết bị ngay sau khi lắp.

Mở van từ từ khi cấp nước lần đầu

Sau khi hoàn thành lắp đặt, van đầu nguồn nên được mở từ từ.

Cách mở này giúp:

• Nước điền đầy đường ống.
• Không khí thoát ra ngoài.
• Hạn chế rung.
• Giảm nguy cơ va đập nước.
• Quan sát rò rỉ.
• Kiểm tra hoạt động của thiết bị.
• Tránh tạo áp lực đột ngột.

Có thể mở nhẹ vòi ở cuối tuyến để hỗ trợ xả khí.

Kiểm tra rò rỉ sau khi lắp

Sau khi cấp nước, cần kiểm tra toàn bộ cụm van và đường ống.

Các vị trí cần quan sát gồm:

• Ren đầu vào van.
• Ren đầu ra van.
• Trục tay van.
• Kép và măng sông.
• Tê chia nhánh.
• Dây cấp mềm.
• Đầu nối bình nóng lạnh.
• Van khóa dưới chậu.

Nên kiểm tra cả khi không sử dụng nước và khi nhiều vòi đang mở.

Một số mối nối chỉ rò rất chậm nên cần theo dõi trong một khoảng thời gian.

Kiểm tra lưu lượng tại nhiều vị trí

Sau khi nghiệm thu, nên kiểm tra nước tại vòi gần nguồn và vòi cuối tuyến.

Cần thử trong các điều kiện:

1. Chỉ mở một vòi.
2. Mở đồng thời hai vòi.
3. Mở vòi rửa và vòi vệ sinh.
4. Sử dụng bình nóng lạnh.
5. Cho máy lọc nước hoạt động.
6. Kiểm tra vào giờ cao điểm.

Nếu vòi đầu mạnh nhưng vòi cuối yếu, cần xem lại kích thước đường ống, van, cách phân nhánh và số lượng đầu chuyển.

Cách đo lưu lượng đơn giản

Có thể dùng xô hoặc bình có thể tích xác định để kiểm tra tương đối.

Công thức:

Lưu lượng = Thể tích nước / Thời gian

Ví dụ, nếu hứng được 10 lít nước trong 30 giây thì lưu lượng tương đương khoảng 20 lít mỗi phút.

Cần đo trong cùng điều kiện để so sánh chính xác hơn.

Có nên dùng van bi để điều chỉnh lưu lượng không?

Van bi thường phù hợp với trạng thái mở hoàn toàn hoặc đóng hoàn toàn.

Không nên để van mở một phần trong thời gian dài chỉ để làm nước chảy yếu hơn.

Việc này có thể:

• Làm giảm tiết diện dòng chảy.
• Tạo tiếng rít.
• Gây xói mòn cục bộ.
• Làm áp lực phía sau không ổn định.
• Khiến người vận hành khó xác định trạng thái.
• Ảnh hưởng đến các điểm sử dụng cuối tuyến.

Nếu cần điều chỉnh lưu lượng thường xuyên, nên sử dụng giải pháp phù hợp với chức năng đó.

Bảo dưỡng Van Sanwa định kỳ

Van tổng và các van nhánh nên được kiểm tra định kỳ theo kế hoạch bảo trì của khu nhà ăn.

Nội dung kiểm tra gồm:

1. Quan sát dấu hiệu rò nước.
2. Kiểm tra tay van có chắc không.
3. Thử đóng mở hết hành trình.
4. Kiểm tra tiếng động bất thường.
5. Lau sạch dầu mỡ và chất bẩn.
6. Kiểm tra giá đỡ đường ống.
7. Vệ sinh lưới lọc nếu có.
8. Kiểm tra lưu lượng tại vòi.
9. Quan sát tình trạng dây cấp.
10. Ghi lại thời gian kiểm tra.

Van ít thao tác vẫn nên được đóng mở định kỳ để hạn chế kẹt.

Xử lý khi van bị nặng tay

Van bị nặng tay có thể do cặn bẩn, lâu ngày không thao tác, lắp lệch hoặc cơ cấu bên trong gặp vấn đề.

Không nên dùng ống nối dài để cố xoay vì có thể:

• Cong tay van.
• Gãy trục.
• Xoay lệch cụm ống.
• Làm nứt phụ kiện.
• Gây rò nước đột ngột.
• Làm hỏng thân van.

Cần khóa nguồn nước, xả áp và kiểm tra nguyên nhân trước khi tiếp tục sử dụng.

Xử lý khi khu nhà ăn bị yếu nước

Nếu toàn bộ khu nhà ăn bị yếu nước, nên kiểm tra theo thứ tự:

1. Kiểm tra nguồn cấp.
2. Kiểm tra mực nước trong bồn.
3. Kiểm tra máy bơm.
4. Xác nhận van tổng đã mở hết.
5. Kiểm tra bộ lọc đầu nguồn.
6. Đối chiếu size van và đường ống.
7. Kiểm tra côn thu và đầu chuyển.
8. Vệ sinh lưới lọc tại vòi.
9. Kiểm tra đường ống có bị tắc không.
10. Đo lưu lượng trước và sau van.

Không nên vội tăng công suất bơm khi chưa xác định nguyên nhân.

Xử lý khi chỉ một vòi bị yếu

Nếu chỉ một vòi bị yếu còn các điểm khác vẫn bình thường, nguyên nhân thường nằm tại nhánh cấp riêng.

Cần kiểm tra:

• Van khóa nhánh đã mở hết chưa.
• Dây cấp có bị gập không.
• Lưới đầu vòi có bị tắc không.
• Đầu vòi có đóng cặn không.
• Đường ống nhánh có bị thu nhỏ không.
• Mối nối có vật lạ không.
• Vòi có bộ phận hạn chế lưu lượng không.

Trong trường hợp này, van tổng thường không phải nguyên nhân chính.

Xử lý khi phát hiện rò rỉ

Khi phát hiện nước rò quanh van, cần:

• Khóa van đầu nguồn.
• Ngắt máy bơm nếu có.
• Xả áp lực còn lại.
• Lau khô vị trí rò.
• Xác định nước rò từ ren hay trục van.
• Kiểm tra tình trạng phụ kiện.
• Thay vật liệu làm kín nếu cần.
• Thử áp lại sau khi sửa.

Không nên chỉ quấn thêm vật liệu bên ngoài mối nối vì đây không phải cách xử lý lâu dài.

Những lỗi thường gặp khi sử dụng van tại khu nhà ăn

Lỗi đầu tiên là chọn van nhỏ hơn đường ống chính.

Lỗi thứ hai là không lắp van tổng riêng cho khu nhà ăn.

Lỗi thứ ba là không chia van khóa cho từng khu vực.

Lỗi thứ tư là lắp van ở vị trí bị tủ hoặc thiết bị che kín.

Lỗi thứ năm là tay van không đủ không gian xoay.

Lỗi thứ sáu là sử dụng quá nhiều côn thu và đầu chuyển.

Lỗi thứ bảy là quấn băng tan quá nhiều.

Lỗi thứ tám là không súc rửa đường ống trước khi vận hành.

Lỗi thứ chín là lắp van một chiều ngược hướng.

Lỗi thứ mười là không kiểm tra lưu lượng khi nhiều vòi cùng hoạt động.

Kinh nghiệm chọn Van Sanwa cho khu nhà ăn nhỏ

Trước tiên, cần xác định van dùng cho đường nước chính, đường nhánh, nước nóng hay thiết bị cụ thể.

Đối với đường nước chính và các nhánh cần đóng mở nhanh, có thể cân nhắc van bi phù hợp với kích thước đường ống.

Nếu hệ thống có máy bơm, bồn chứa hoặc nguy cơ nước chảy ngược, cần kiểm tra nhu cầu sử dụng van một chiều.

Khu sơ chế, khu rửa bát, bình nóng lạnh và máy lọc nước nên có van khóa riêng để thuận tiện bảo trì.

Cuối cùng, cần kiểm tra áp lực, nhiệt độ, vật liệu, vị trí lắp và khả năng vệ sinh trước khi lựa chọn model cụ thể.

Kết luận

Van Sanwa có thể phù hợp với đường ống cấp nước khu nhà ăn nhỏ nếu được chọn đúng loại, kích thước, áp lực và nhiệt độ làm việc. Van bi thường phù hợp với đường nước chính và các nhánh cần đóng mở nhanh, trong khi van một chiều được sử dụng tại vị trí cần ngăn nước chảy ngược.

Hệ thống nên có van tổng riêng và bố trí thêm van khóa cho khu sơ chế, khu rửa bát, bình nóng lạnh hoặc máy lọc nước. Van cần được lắp ở vị trí dễ thao tác, dễ vệ sinh và thuận tiện kiểm tra rò rỉ.

Người dùng có thể tham khảo nhóm Van nước Sanwa để lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng vị trí trên đường ống cấp nước khu nhà ăn.

Câu hỏi thường gặp